Empanadas de Carne Cortada a Cuchillo 🥟
El critico mas exigente de la casa (mi novio) les puso un 10!
Empanadas de Carne Cortada a Cuchillo 🥟
El critico mas exigente de la casa (mi novio) les puso un 10!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la cebolla chiquita y rehogar con un poquito de agua y sal (la sal hace que la cebolla largue ese juguito). Cortar el morrón y agregar. Ir revolviendo
- 2
Cortar la carne en una tabla separada y otro cuchillo. Yo la corté en cubitos pequeños. Sumar a la cebolla y el morrón
- 3
Agregar el chorrito de aceite. Condimentar y agregar otro poquito de sal. Revolver y cocinar durante 10 minutos con la olla tapada. Pasados los 10 min sumar el puré de tomate y revolver. Dejar cocinar otro 15 min con la olla tapada pero ir revolviendo. Poner el huevo a hervir
- 4
Una vez cocido el huevo. Sumar a la preparación junto con las aceitunas. Dejar enfriar. Precalentar horno a 180 grados
- 5
Una vez frío comenzar a armarlas. Breve video del repulgue si te sirve de guía 😊
- 6
Rociar con aceite una placa para horno y poner las empanadas. Llevar al horno hasta que estén doradas (15 min aprox depende del horno). Yo las sirvo con gajos de limón pero es opcional. A disfrutar!
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