Carrot Cake de Harina Integral (Receta Saludable)

Name: Carrot Cake de Harina Integral (Receta Saludable)
Yield: 1 porción
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza harina integral; 1/2 taza harina 0000; 1/2 taza azúcar; 1/3 taza aceite; 2 huevos; 1 chorrito aceite; c/n Esencia de vainilla; 1 cdita polvo para hornear; 1 cdita canela

Aldana Córdoba @aldana310

#DelantalCookpad2026 les comparto esta receta ideal para hacer para merendar, tomar mate o incluso como postre. Súper fácil y rápida.

Carrot Cake de Harina Integral (Receta Saludable)

Aldana Córdoba @aldana310

#DelantalCookpad2026 les comparto esta receta ideal para hacer para merendar, tomar mate o incluso como postre. Súper fácil y rápida.

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Ingredientes

1 hora

1 porción

1 tazaharina integral
1/2 tazaharina 0000
1/2 tazaazúcar
1/3 tazaaceite
2huevos
1 chorritoaceite
c/nEsencia de vainilla
1 cditapolvo para hornear
1 cditacanela

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Batir los huevos con el azúcar y el aceite hasta que el azúcar disuelva. Agregar esencia de vainilla
2

Agregar los sólidos (harina, polvo para hornear, y canela).
3

Una vez que la masa esté integrada, agregar la zanahoria rallada.
4

Mandar a horno precalentado. Yo puse fuego medio y demoró 20-25 minutos aproximadamente.
5

Extra: podes hacer glaseado para decorar, pero como hice esta receta para alguien que necesita subir de peso y es diabético, hice una crema con edulcorante, queso crema y proteína de vainilla en polvo. También hice una versión no saludable con queso crema, azúcar impalpable y esencia de vainilla.