Con la ayuda de una espátula mezcla la manteca con el azúcar y luego con el dulce de leche repostero. Es más fácil si todo está a temperatura ambiente.

Agrega dos yemas de huevo y la esencia de vainilla.

Incorpora la harina tamizada, el bicarbonato y la sal. Mezcla hasta formar una masa homogénea.

Dividí la masa en 8 porciones (50 gr aproximadamente cada unidad) y lleva a la heladera 30 minutos.

Hornea a 180º C por 10 o 12 minutos. Usa papel manteca en la fuente. Apenas salgan del horno, con la ayuda de un objeto cilíndrico, presiona al medio para hacer un hueco.