Bistec en escabeche con pana o panapen

Name: Bistec en escabeche con pana o panapen
Yield: 2 - personas
Cuisine: puertorriqueñas
Ingredients: 2/3 cup aceite aguacate; 2 - pimientos amarillos y mitad de uno verde; 1/3 - vinagre blanco; 3 - hojas de laurel; a gusto Salpimentar

Chef Diaz @Original_Respto

Cabo Rojo, Puerto Rico

El bistec es de pavo para las personas que no puedan comer carnes rojas. Recuerda compartir en familia.

Bistec en escabeche con pana o panapen

Chef Diaz @Original_Respto

Cabo Rojo, Puerto Rico

El bistec es de pavo para las personas que no puedan comer carnes rojas. Recuerda compartir en familia.

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Ingredientes

30. Minutos 4 - pax

2 - personas

2/3 cupaceite aguacate
2- pimientos amarillos y mitad de uno verde
1/3- vinagre blanco
3- hojas de laurel
a gustoSalpimentar

Guardada

Paso a paso

30. Minutos 4 - pax

1

En un sartén añadir pimienta luego las hojas de laurel y el vinagre a fuego bajo hasta que se disuelva el vinagre y lo puedes tapar por el olor hasta que se disuelva el vinagre.
2

Picar todos los vegetales en juliana
3

Después que se disolvió el vinagre añadir el aceite dejar que tome temperatura y luego añadir el bistec junto con los vegetales.
4

Luego dejar cocinar por 15 minutos. Dándole la vuelta dejar que se cocine bien.