Budincitos de Garbanzos

Hace unos días x equivocación compré una lata de garbanzos creyendo que compraba lentejas. Ahi estaba la lata y yo nunca había cocinado garbanzos y menos en microondas ( el único medio q tengo x el momento para cocinar), así que pasaban los días...y ahí seguía.
Ayer de repente 💡! Dije: a ver probemos... ( estaba sola para comer ) y sacando ideas de aquí y de allá fui haciendo esta receta que ahora les comparto.
Cada uno puede ponerle su ingenio.
Espero que les guste
Budincitos de Garbanzos
Hace unos días x equivocación compré una lata de garbanzos creyendo que compraba lentejas. Ahi estaba la lata y yo nunca había cocinado garbanzos y menos en microondas ( el único medio q tengo x el momento para cocinar), así que pasaban los días...y ahí seguía.
Ayer de repente 💡! Dije: a ver probemos... ( estaba sola para comer ) y sacando ideas de aquí y de allá fui haciendo esta receta que ahora les comparto.
Cada uno puede ponerle su ingenio.
Espero que les guste
Paso a paso
- 1
Quitar la pielcita a los garbanzos, bajo el chorro de agua. (sale muy fácil). Si es harina este paso está solucionado.
- 2
Triturarlos, con tenedor o. Si es harina echarla en un bowl
- 3
Hacer puré la papa y el zapallo y mezclarlo con los garbanzos
- 4
Agregar un huevo y 2 puñados de queso rallado. Mezclar todo a mano o con minipimer
- 5
Salpimentar a gusto. Y poner cualquier especie que se desee
- 6
Distribuir la mezcla en la budinera o molde de muffins. También se puede poner en cualquier molde, tuper o pirex apto para microondas
- 7
Coc
- 8
Inar en microondas durante 6 minutos a potencia máxima (pot 10 o 100%)
- 9
Retirar y a disfrutar!
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