Budincitos de Garbanzos

Hace unos días por equivocación compré una lata de garbanzos creyendo que compraba lentejas. Ahí estaba la lata y yo nunca había cocinado garbanzos y menos en microondas ( el único medio que tengo por el momento para cocinar), así que pasaban los días...y ahí seguía.
Ayer de repente 💡! Dije: a ver probemos... ( estaba sola para comer ) y sacando ideas de aquí y de allá fui haciendo esta receta que ahora les comparto.
Cada uno puede ponerle su ingenio.
Espero que les guste
Budincitos de Garbanzos
Hace unos días por equivocación compré una lata de garbanzos creyendo que compraba lentejas. Ahí estaba la lata y yo nunca había cocinado garbanzos y menos en microondas ( el único medio que tengo por el momento para cocinar), así que pasaban los días...y ahí seguía.
Ayer de repente 💡! Dije: a ver probemos... ( estaba sola para comer ) y sacando ideas de aquí y de allá fui haciendo esta receta que ahora les comparto.
Cada uno puede ponerle su ingenio.
Espero que les guste
Paso a paso
- 1
Quitar la pielcita a los garbanzos, bajo el chorro de agua. (sale muy fácil). Si es harina este paso está solucionado.
- 2
Triturarlos, con tenedor o. Si es harina echarla en un bowl
- 3
Hacer puré la papa y el zapallo y mezclarlo con los garbanzos
- 4
Agregar un huevo y 2 puñados de queso rallado. Mezclar todo a mano o con minipimer
- 5
Salpimentar a gusto. Y poner cualquier especie que se desee
- 6
Distribuir la mezcla en la budinera o molde de muffins. También se puede poner en cualquier molde, tupper o pyrex apto para microondas
- 7
Coc
- 8
Inar en microondas durante 6 minutos a potencia máxima (pot 10 o 100%)
- 9
Retirar y a disfrutar!
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas





Comentarios