Tahu Aci / Tahu Pletok Khas Tegal
Kalo pulkam ke kampung suami pasti ga pernah absen beli jajan legend yang satu ini. Karena di kota belum pernah liat ada yang jual tahu aci, jadinya bikin deh. Walopun belum mirip..hihi
Bikinnya ga susah ternyata. Kamu cukup siapkan bumbu, tahu dan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung dari Rose Brand. Tepungnya putih, bersih cocok untuk segala masakan, makanan maupun minuman.
Source : @dewidapur (dengan sedikit penyesuaian bahan)
#KreasiKami_Tapioka #Kombes_KreasiKami_Tapioka #CookpadCommunity_Bekasi
Tahu Aci / Tahu Pletok Khas Tegal
Kalo pulkam ke kampung suami pasti ga pernah absen beli jajan legend yang satu ini. Karena di kota belum pernah liat ada yang jual tahu aci, jadinya bikin deh. Walopun belum mirip..hihi
Bikinnya ga susah ternyata. Kamu cukup siapkan bumbu, tahu dan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung dari Rose Brand. Tepungnya putih, bersih cocok untuk segala masakan, makanan maupun minuman.
Source : @dewidapur (dengan sedikit penyesuaian bahan)
#KreasiKami_Tapioka #Kombes_KreasiKami_Tapioka #CookpadCommunity_Bekasi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan dan bumbunya
- 2
Siapkan wadah besar atau sedang, masukkan tepung sagu bersama bumbu, tambahkan air hangat sedikit demi sedikit, uleni adonan tepung hingga halus dan kalis tidak lengket di tangan kalau di rasa airnya cukup stop pemberian airnya, begitupula sebaliknya bila kurang bisa ditambah yg penting menuangnya jangan sekaligus. Masukkan daun bawang yang sudah diiris tipis, aduk hingga rata. Sisihkan.
- 3
Siapkan tahu yang sudah dipotong diagonal atau bentuk segitiga tadi, belah bagian tengah tahu tapi jangan sampai putus (belahan sedikit saja agar ada adonan yang masuk kedalam tahu juga tidak hanya diatasnya saja).Lalu masukkan adonan diatas tahu yang sudah dilubangi sedikit, atur bentuk lonjong diatas tahu. Lakukan terus hingga tahu dan adonan tepung habis.
- 4
Goreng tahu dalam minyak panas, goreng hingga kuning kecoklatan, angkat sajikan selagi hangat dengan cabai rawit hijau atau sambal kecap.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar