Alfajores de Maicena🤩
Estos alfajores los hice para merendar con mis dos abuelas el día de los abuelos ❤️ quedaron delis!
Alfajores de Maicena🤩
Estos alfajores los hice para merendar con mis dos abuelas el día de los abuelos ❤️ quedaron delis!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezcla a mano el azúcar, la manteca a temperatura ambiente y la esencia de vainilla.
- 2
Agrega las yemas y mezcla bien.
- 3
Incorpora la harina, la maicena y el polvo de hornear tamizados.
- 4
Une la masa con las manos hasta que quede homogénea. Deja reposar 15 min.
- 5
Estira la masa y corta tapitas con un cortante redondo.
- 6
Lleva las tapitas a la heladera 20 min mientras precalientas el horno.
- 7
Hornea a 180°C hasta que estén apenas doradas (8-10 min aprox.).
- 8
Deja enfriar, unta con dulce de leche y pasa los bordes por coco rallado.
Trucos
Deja reposar la masa para que sea más fácil de manejar y asegúrate de no hornear demasiado para que queden suaves.
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