Asinan Buah Segar

Name: Asinan Buah Segar
Yield: 1 Mangkuk besar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Mangga Mengkal; 3 buah Bengkoang kecil; 3 buah Cabe merah keriting rebus; 3 buah Cabe rawit merah rebus; 200 gr Gula pasir; 1/2 sdt Garam; 1 buah Jeruk nipis; 350 ml Air

Cooking Vera @cookingvera

Bekasi

Bismillahirrahmanirrahim

Kebetulan lagi ada bengkoang dan mangga mengkal ..ah dibikin ini aja Asinan Buah Segar...yuk guys dieksekusi 💪💪💪

#Cookpad_id
#CookpadCommunity_id
#CookpadApron2026
#SerbaBuah
#Kombes_SerbaBuah
#CookpadCommunity_Bekasi

Bismillahirrahmanirrahim

Kebetulan lagi ada bengkoang dan mangga mengkal ..ah dibikin ini aja Asinan Buah Segar...yuk guys dieksekusi 💪💪💪

#Cookpad_id
#CookpadCommunity_id
#CookpadApron2026
#SerbaBuah
#Kombes_SerbaBuah
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Asinan Buah Segar

Cooking Vera @cookingvera

Bekasi

Bismillahirrahmanirrahim

Kebetulan lagi ada bengkoang dan mangga mengkal ..ah dibikin ini aja Asinan Buah Segar...yuk guys dieksekusi 💪💪💪

#Cookpad_id
#CookpadCommunity_id
#CookpadApron2026
#SerbaBuah
#Kombes_SerbaBuah
#CookpadCommunity_Bekasi

Bismillahirrahmanirrahim

Kebetulan lagi ada bengkoang dan mangga mengkal ..ah dibikin ini aja Asinan Buah Segar...yuk guys dieksekusi 💪💪💪

#Cookpad_id
#CookpadCommunity_id
#CookpadApron2026
#SerbaBuah
#Kombes_SerbaBuah
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

1 Mangkuk besar

2 buahMangga Mengkal
3 buahBengkoang kecil
Bahan Kuah:
3 buahCabe merah keriting rebus
3 buahCabe rawit merah rebus
200 grGula pasir
1/2 sdtGaram
1 buahJeruk nipis
350 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Kupas dan potong mangga serta bengkoang sesuai selera. Cuci bersih kemudian rendam dengan air garam selama 30 menit. Buang airnya.
2

Rebus cabe merah. Haluskan cabe rebus dgn blender tambahkan sedikit air hingga halus. Sisihkan.
3

Masak air matang + gula pasir + garam sampai gula larut. Saring. Masukkan cabe halus ke dalam larutan gula tadi. Rebus lagi sampai mendidih. Matikan kompor. Diamkan hingga dingin.
4

Setelah dingin, tambahkan perasan jeruk nipis ke dalam kuah tadi. Tes rasa. Kemudian siramkan bumbu ke potongan buah. Rasanya harus kuat antara manis, asem dan pedas. Masukkan ke dalam kulkas.
5

Sajikan asinan buah segar dalam keadaan dingin hmmmm segar 😍😋