Tortitas de Camarón Seco y Nopales a la YouTube
Nunca lo había probado, pero me regalaron camarones secos y mi esposo me contó la única vez que los comió y que le fascinó asi que vi recetas en este sitio y en YouTube.
Decidí combinar ambas recetas y el resultado fue una bomba de sabor
Tortitas de Camarón Seco y Nopales a la YouTube
Nunca lo había probado, pero me regalaron camarones secos y mi esposo me contó la única vez que los comió y que le fascinó asi que vi recetas en este sitio y en YouTube.
Decidí combinar ambas recetas y el resultado fue una bomba de sabor
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocemos los tomates con cebolla y el ajo
- 2
Asamos los chiles, ya asados lo ponemos en la olla de los tomates mientras se están cociendo,para que se ablanden.
- 3
Mientras se enfrían los tomates y los chiles, tostamos los camarones y ya tostados los molemos en la licuadora, sin lavar el vaso de la licuadora ponemos los chiles y los movemos, ponemos un poco de aceite con cebolla en juliana y la ponemos a freír
- 4
Batimos los huevos a punto de nieve, le agregamos harina, sal y pimienta, también agregamos el camarón molido y pasamos a freir, y ya fritas pasamos a ponerlas a la.salsa junto con los nopales dejamos que la salsa hierva por 3 minutos y listo a disfrutar.
Trucos
Yo le agrego un chorrito de vinagre a la salsa ya cuando hierve le ayuda a acentuar el sabor.
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