🥅 Milanesas de Berenjena – Edición Mundial del Freezer 2026
🇦🇷👋Hoy entran a la cancha las grandes favoritas del congelador: las milanesas de berenjena, listas para jugar su mejor partido cuando más las necesites. Crujientes, sabrosas y con esa pinta de “gol en el último minuto” cuando las sacás del freezer y te salvan la cena.
Estas milanesas llegan al Mundial con todo: empanadas, listas para dorar o hornear, y con banco de suplentes asegurado en tu freezer para cualquier urgencia gastronómica.
●⏳ Hasta 3 meses para mejor calidad (textura y sabor intactos).
● En algunos casos pueden durar hasta 4 meses, pero ideal consumirlas antes de los 90 días para que sigan “en estado campeón”
🥅 Milanesas de Berenjena – Edición Mundial del Freezer 2026
🇦🇷👋Hoy entran a la cancha las grandes favoritas del congelador: las milanesas de berenjena, listas para jugar su mejor partido cuando más las necesites. Crujientes, sabrosas y con esa pinta de “gol en el último minuto” cuando las sacás del freezer y te salvan la cena.
Estas milanesas llegan al Mundial con todo: empanadas, listas para dorar o hornear, y con banco de suplentes asegurado en tu freezer para cualquier urgencia gastronómica.
●⏳ Hasta 3 meses para mejor calidad (textura y sabor intactos).
● En algunos casos pueden durar hasta 4 meses, pero ideal consumirlas antes de los 90 días para que sigan “en estado campeón”
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos las berenjenas y las cortamos en fetas de aproximadamente 1 cm de grosor. Luego las colocamos en una fuente con sal y las dejamos reposar toda la noche para que larguen el amargor. En un bol batimos 2 huevos y condimentamos a gusto (ojo con la sal, porque la berenjena ya viene “con ventaja”).
sumergimos las berenjenas y las dejamos al menos 30 minutos para que absorban bien todo el sabor.
- 2
Pasamos cada feta por pan rallado, vuelta y vuelta, hasta que queden bien empanadas.
las vamos acomodando en una bandeja o plato.
Trucos
Si podés, separalas con papel manteca o separadores… ¡no hagan como yo que justo no tenía 🤷♀️! Así después salen del freezer fáciles y listas para entrar directo a la cancha (horno o sartén).
Cooksnaps
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios