Abura soba（油そば）

Name: Abura soba（油そば）
Yield: 2 raciones
Cuisine: de Honduras
Ingredients: 2 paquetes fideos chinos; <salsa>; 1 cuchara aceite de ajonjolí; 2 cucharadas salsa de ostras; 2 cucharadas salsa de soya; 2 cucharadas vinagre; 1 poco azúcar; <toppings>; 2 huevos cocidos; al gusto Nori; al gusto Negi

Maiko Kamata @cook_7470934

Tokio&Alicante

Recientemente, un tipo de ramen llamado abura soba ha sido un boom en Japón. Abura significa aceite y soba significa fideos.

Abura soba（油そば）

Maiko Kamata @cook_7470934

Tokio&Alicante

Recientemente, un tipo de ramen llamado abura soba ha sido un boom en Japón. Abura significa aceite y soba significa fideos.

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Ingredientes

2 raciones

2 paquetesfideos chinos
1 cucharaaceite de ajonjolí
2 cucharadassalsa de ostras
2 cucharadassalsa de soya
2 cucharadasvinagre
1 pocoazúcar
2huevos cocidos
al gustoNori
al gustoNegi

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Paso a paso

1

Preparar la salsa de abura soba. Mezclar bien todos los ingredientes de "salsa" en bol.
2

Cocer los fideos chinos en una olla según la instrucción. Una vez hervida, poner los fideos al bol.
3

Colocar el huevo, nori y negi encima de los fideos.

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Maiko Kamata @cook_7470934

jueves, 25 de mayo de 2017 a las 10:06 AM

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Hola, soy japonesa. Me gusta cocinar y comer. Ahora vivo en Alicante, España para trabajar. Estoy probando los ingredientes y las comidas en España. Cocino las comidas rápidas, prácticas y ricas.

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