Donat Mangga

Name: Donat Mangga
Yield: 14 bh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 120 gr daging mangga; 40 gr kental manis; 8 sdm air; 1 resep Jus mangga 👆; 270 gr terigu serbaguna; 1 sdt ragi instan; 3 sdm gula pasir; 1 butir kuning telur (sy pake 1/2 sdt sp); 20 gr margarin; 1/2 sdt garam; 1-2 sdm maizena, jika adonan masih agak lengket, tambahan saya; Secukupnya minyak untuk menggoreng; Secukupnya gula halus untuk topping donat

Mey's Cila @Meyscila_28

Sekip, Palembang

Selasa, 30 Juni 2026
Bismillah

Ide olahan buah selanjutnya...
Ada mangga kueni jatuh, kepikiran buat donat, scrolling di cp nemu resep di akun uni @HI_2022, Donat mangga harumanis, ahhh masih mangga ini, cuss gasskeunnn

Pas sdh buat jus mangganya, dah campur Terigu, gula & ragi, ternyata stok telur ku habis, googling deh cari apa yang bisa dijadikan pengganti kuning telur, ternyata sp & maizena, bisa..

Dan hasilnya dihari ke dua donat masih tetap lembut, sukak deh ❤

#CookpadApron2026
#SerbaBuah
#Wongkito_SerbaBuah
#CookpadCommunity_Palembang

Selasa, 30 Juni 2026
Bismillah

Ide olahan buah selanjutnya...
Ada mangga kueni jatuh, kepikiran buat donat, scrolling di cp nemu resep di akun uni @HI_2022, Donat mangga harumanis, ahhh masih mangga ini, cuss gasskeunnn

Pas sdh buat jus mangganya, dah campur Terigu, gula & ragi, ternyata stok telur ku habis, googling deh cari apa yang bisa dijadikan pengganti kuning telur, ternyata sp & maizena, bisa..

Dan hasilnya dihari ke dua donat masih tetap lembut, sukak deh ❤

#CookpadApron2026
#SerbaBuah
#Wongkito_SerbaBuah
#CookpadCommunity_Palembang

Lebih banyak

Donat Mangga

Mey's Cila @Meyscila_28

Sekip, Palembang

Selasa, 30 Juni 2026
Bismillah

Ide olahan buah selanjutnya...
Ada mangga kueni jatuh, kepikiran buat donat, scrolling di cp nemu resep di akun uni @HI_2022, Donat mangga harumanis, ahhh masih mangga ini, cuss gasskeunnn

Pas sdh buat jus mangganya, dah campur Terigu, gula & ragi, ternyata stok telur ku habis, googling deh cari apa yang bisa dijadikan pengganti kuning telur, ternyata sp & maizena, bisa..

Dan hasilnya dihari ke dua donat masih tetap lembut, sukak deh ❤

#CookpadApron2026
#SerbaBuah
#Wongkito_SerbaBuah
#CookpadCommunity_Palembang

Selasa, 30 Juni 2026
Bismillah

Ide olahan buah selanjutnya...
Ada mangga kueni jatuh, kepikiran buat donat, scrolling di cp nemu resep di akun uni @HI_2022, Donat mangga harumanis, ahhh masih mangga ini, cuss gasskeunnn

Pas sdh buat jus mangganya, dah campur Terigu, gula & ragi, ternyata stok telur ku habis, googling deh cari apa yang bisa dijadikan pengganti kuning telur, ternyata sp & maizena, bisa..

Dan hasilnya dihari ke dua donat masih tetap lembut, sukak deh ❤

#CookpadApron2026
#SerbaBuah
#Wongkito_SerbaBuah
#CookpadCommunity_Palembang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

14 bh

Bahan jus :
120 grdaging mangga
40 grkental manis
8 sdmair
Bahan dough :
1resep Jus mangga 👆
270 grterigu serbaguna
1 sdtragi instan
3 sdmgula pasir
1 butirkuning telur (sy pake 1/2 sdt sp)
20 grmargarin
1/2 sdtgaram
1-2 sdmmaizena, jika adonan masih agak lengket, tambahan saya
Pelengkap :
Secukupnyaminyak untuk menggoreng
Secukupnyagula halus untuk topping donat

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Buat jus mangga, kupas mangga, ambil dagingnya, beri kental manis & air, lalu blender hingga halus, sisihkan
2

Campur terigu, ragi & gula aduk rata, beri sp & jus mangga, uleni hingga tercampur
3

Beri margarin & garam, uleni lagi hingga kalis jika lengket berikan taburan maizena 1 -2 sdt, uleni lagi hingga kalis lalu bulatkan, istirahatkan hingga mengembang 2xlipat (sy 1 jam)
4

Setelah mengembang, kempiskan lalu bagi adonan. Sy 12 bagian, lalu bulatkan
5

Setelahnya pipihkan dan beri lubang, sy gunakan ujung spuit, kumpulkan bulatan tengahnya, sy buat 2 bunga dari 12 bulatan kecil tsb, jadi total hasil 14 donat. Lalu istirahatkan lagi dough sampai mengembang (sy. 1/2 jam)
6

Goreng donat diminyak yg sdh panas dgn api sedang, jika sdh kuning balik donat, matangkan sisi satunya, angkat & tiriskan
7

Beri taburan gula halus sebagai toppingnya, atau sesuai selera. Donat Mangga siap disajikan 🤗

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mey's Cila @Meyscila_28

pada 30 Juni 2026 10.56

Sekip, Palembang

BismillahSeorang IRT yang mageran & banyak kekurangan, tapi berusaha & belajar menjadi lebih baik.. untuk suami & 4 orang putra/putri yang sdh beranjak dewasa semua (terkadang saya merasa saya sudah tua 😂)"Masak adalah seni, akan jadi ibadah, jika penuh niat, keikhlasan & cinta ❤Insyaa Allah Enak, walau hanya dengan bahan & bumbu yang sederhana 🙏🏻"Timlo Cocompal 2023 - 2026fb & Ig.@sarimei78no. keanggotaan. 3992641For Remember 😊 :Gabung dicp 13 Des 2015 (Cooksnap resep "Gulai Tempoyak Pagar Alam")Tapi mulai nulis dicp 20 Okt 2017 ("Kepiting Saus Padang")Dapet cooksnap pertama : 31 okt 2017 ("Martabak Kentang" by. AfiraPut)

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Susu Kental Manis Kuning Telur Daging Sapi Fermipan Terigu Mangga

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya