Verduras al wok

Name: Verduras al wok
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 zapallito; 1 zucchini; 1/2 puerro; 1 zanahoria; 1 cebolla; 1 morrón chico; 100 hrs jamón picado grueso; 5 cdas queso rallado o mozzarella; Salsa de soja; Condimentos: sal, pimienta, pimentón; Perejil para decorar

Vero Mb @VeroMiers

Montevideo

Una manera de distinta de hacer las verduras. Quedan muy ricas. Muy rápido y con bajas calorías.

Verduras al wok

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Una manera de distinta de hacer las verduras. Quedan muy ricas. Muy rápido y con bajas calorías.

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Ingredientes

1zapallito
1zucchini
1/2puerro
1zanahoria
1cebolla
1morrón chico
100hrs jamón picado grueso
5 cdasqueso rallado o mozzarella
Salsa de soja
Condimentos: sal, pimienta, pimentón
Perejil para decorar

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Paso a paso

1

Picar en julianas morrón y cebolla. Zanahoria en rodajas. Y poner en sartén o wok previamente calentando.
2

Cortar en rodajas el zapallito y puerro y agregar cuando la cebolla esté dorada.
3

Cocinar revolviendo suavemente. Y agregar el zucchini cortado en finas rodajas.
4

Agregar salsa de soja, condimentos y el jamón y el queso cuando estén casi cocidos los zucchinis. Aprox. 15 minutos y ya quedó pronto. Servir con perejil picado por arriba.

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Vero Mb @VeroMiers

sábado, 20 de mayo de 2017 a las 12:40 AM

Montevideo

Amo cocinar, cada comida es un poco de mi amor, me gusta compartir cada comida que hago.Me recuerda las tardes de cocina con mi abuela, quien cocinaba muuuuy bien.Hoy este amor por la cocina me ayuda a reinventarme.Me encanta lo que hago!!!

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