71. Ayam Goreng Ketumbar

Name: 71. Ayam Goreng Ketumbar
Yield: 5 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g Ayam potong (saya potong jadi 5 bagian); 4 siung Bawang putih; 4 siung bawang merah; 20 mL air; 2 sdm Ketumbar sangrai, ulek kasar; 4 sdm tepung maizena Rose Brand; 2 sdm tepung tapioka Cap Pak Tani Gunung; 1 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt Merica bubuk; Secukupnya Minyak goreng; 1 buah jeruk nipis (optional)

Novi Rindawati @Novirindawati

Samarinda, Kalimantan Timur

Masih dalam rangka #Kelaskami_ayamgoreng, kita coba buat ayam goreng ketumbar yg ternyata enak pake banget. First time buat ayam ini dr kelas KaMI. Terima kasih pak buat resep dan tips nya @tommy1103

Ayam goreng hasilnya krispi dan renyah yg pasti pakai produk dari Rose Brand yg selalu jadi andalan bahan perdapuran.

#kulaetamcocok
#KulaEtamCoCoK_KelasKaMIAyamGoreng
#MeolahCaruan_ayamgoreng
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Kotamu
#KelasKaMI_AyamGoreng
#AyamGoreng
#AyamGorengKetumbar

Masih dalam rangka #Kelaskami_ayamgoreng, kita coba buat ayam goreng ketumbar yg ternyata enak pake banget. First time buat ayam ini dr kelas KaMI. Terima kasih pak buat resep dan tips nya @tommy1103

Ayam goreng hasilnya krispi dan renyah yg pasti pakai produk dari Rose Brand yg selalu jadi andalan bahan perdapuran.

#kulaetamcocok
#KulaEtamCoCoK_KelasKaMIAyamGoreng
#MeolahCaruan_ayamgoreng
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Kotamu
#KelasKaMI_AyamGoreng
#AyamGoreng
#AyamGorengKetumbar

Lebih banyak

71. Ayam Goreng Ketumbar

Novi Rindawati @Novirindawati

Samarinda, Kalimantan Timur

Masih dalam rangka #Kelaskami_ayamgoreng, kita coba buat ayam goreng ketumbar yg ternyata enak pake banget. First time buat ayam ini dr kelas KaMI. Terima kasih pak buat resep dan tips nya @tommy1103

Ayam goreng hasilnya krispi dan renyah yg pasti pakai produk dari Rose Brand yg selalu jadi andalan bahan perdapuran.

#kulaetamcocok
#KulaEtamCoCoK_KelasKaMIAyamGoreng
#MeolahCaruan_ayamgoreng
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Kotamu
#KelasKaMI_AyamGoreng
#AyamGoreng
#AyamGorengKetumbar

Masih dalam rangka #Kelaskami_ayamgoreng, kita coba buat ayam goreng ketumbar yg ternyata enak pake banget. First time buat ayam ini dr kelas KaMI. Terima kasih pak buat resep dan tips nya @tommy1103

Ayam goreng hasilnya krispi dan renyah yg pasti pakai produk dari Rose Brand yg selalu jadi andalan bahan perdapuran.

#kulaetamcocok
#KulaEtamCoCoK_KelasKaMIAyamGoreng
#MeolahCaruan_ayamgoreng
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Kotamu
#KelasKaMI_AyamGoreng
#AyamGoreng
#AyamGorengKetumbar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

5 potong

500 gAyam potong (saya potong jadi 5 bagian)
4 siungBawang putih
4 siungbawang merah
20 mLair
2 sdmKetumbar sangrai, ulek kasar
4 sdmtepung maizena Rose Brand
2 sdmtepung tapioka Cap Pak Tani Gunung
1 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtgaram
1/2 sdtMerica bubuk
SecukupnyaMinyak goreng
1 buahjeruk nipis (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu bilas.
2

Sangrai ketumbar lalu ulek kasar
3

Haluskan bawang merah, bawang putih dan garam
4

Masukkan tepung tapioka Cap Pak Tani Gunung, tepung maizena Rose Brand dan air. Aduk hingga semua terbalur dengan rata.
5

Diamkan ayam minimal 3 jam, agar bumbu meresap dengan baik.
6

Balurkan bumbu halus ke ayam, tambahkan ketumbar yg sudah di ulek kasar, kaldu dan merica bubuk. Aduk hingga rata
7

Panaskan minyak, goreng ayam hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
8

Setelah agak dingin, goreng kembali ayam hingga krispi dan berwarna keemasan.
9

Sajikan ayam goreng ketumbar selagi hangat.