Fingers de Pollo Extra Crujientes 😋

Name: Fingers de Pollo Extra Crujientes 😋
Yield: 16 fingers de pollo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pechuga de pollo de corral; 2 huevos; 200 gr polenta; 1 cucharada Curry; 1 cucharada Mostaza; Sal; Pimienta blanca

Carolina Galiani @cook_28839137

Pehuajó

Receta preferida de mi hijo! Resuelve un almuerzo o una entrada. Sabrosos, crujientes y sencillos

Fingers de Pollo Extra Crujientes 😋

Carolina Galiani @cook_28839137

Pehuajó

Receta preferida de mi hijo! Resuelve un almuerzo o una entrada. Sabrosos, crujientes y sencillos

Guardada

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Ingredientes

25 minutos

16 fingers de pollo

1pechuga de pollo de corral
2huevos
200 grpolenta
1 cucharadaCurry
1 cucharadaMostaza
Sal
Pimienta blanca

Guardada

Paso a paso

25 minutos

1

Cortá la pechuga en tiras. que no sean muy finas y reservá.
2

En un bowl mezclá la polenta con el curry. acá podés reemplazar con pimentón si no tenés curry. reservá.
3

En otro bowl batí dos huevos con una cucharada de mostaza (podés ponerle mayonesa de ajo si no tenés mostaza), agrega sal y pimienta a gusto.
4

Por último, prepará los fingers pasándolos primero por el huevo y luego por la mezcla de polenta y curry. apretalos bien que queden bien cubiertos.
5

Cuando los tengas los freís en aceite bien caliente hasta que se vea bien dorada la polenta.
6

Servís con un poco de mostaza para acompañar o salsa barbacoa! 😋😋😋😋