TORTA DE HADAS CUMPLEAÑOS GEMELAS DE 1 AÑO

Name: TORTA DE HADAS CUMPLEAÑOS GEMELAS DE 1 AÑO
Yield: 50 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Hojas:; Pasta de goma coloreada verde.; Colorantes verde y naranja.; Alambre verde para alambrar las hojas u flores.; 10 flores de azúcar de varios colores.; Glasé color verde; Manga pastelera; Pico hoja.; Moldes de hojas chicas y grandes.; Gusanito :; Pasta de goma verde.; Glasé negro y rojo.; Para las antenas pistilos que se usan para hacer flores se compran en casas de repostería.; Coco verde lo compras así o lo haces coloreando el coco con colorante verde disuelto en unas gotas de limón mezclando bien mejor a mano hasta que se colorea bien el coco.; Azúcar rubia para imitar la arena.; 2 capas de bizcochuelo americano rectangular (ver mi recetario https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/114795-bizcochuelo-americano?ref=search ) de dos medidas cada una.; 1 ½ kgrs de dulce de leche repostero; C/n merenguitos caseros o comprados.les dejo el link si los quieren https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/114507-merengues-caseros?ref=searchhacer.; 1 ½ kgrs Pasta Ballina coloreada verde clarito.; Pasta Ballina de varios colores para hacer los círculos y letras que adornan la torta.; 2 velas numero 1.

GRINGA @gringa

argentina

Miren que torta tan linda me encargaron para festejar el cumpleaños de gemelas en su primer año.
Hice los adornos menos las hadas son en porcelana y las flores en azúcar.
Les daré el paso a paso de para hacer los adornos.
Peso 5 kgrs para 50 personas.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/114507-merengues-caseros?ref=searchhacer.

https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/114795-bizcochuelo-americano?ref=search

TORTA DE HADAS CUMPLEAÑOS GEMELAS DE 1 AÑO

GRINGA @gringa

argentina

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Ingredientes

180 minutos

50 raciones

Hojas:
Pasta de goma coloreada verde.
Colorantes verde y naranja.
Alambre verde para alambrar las hojas u flores.
10flores de azúcar de varios colores.
Glasé color verde
Manga pastelera
Pico hoja.
Moldes de hojas chicas y grandes.
Gusanito :
Pasta de goma verde.
Glasé negro y rojo.
Para las antenas pistilos que se usan para hacer flores se compran en casas de repostería.
Coco verde lo compras así o lo haces coloreando el coco con colorante verde disuelto en unas gotas de limón mezclando bien mejor a mano hasta que se colorea bien el coco.
Azúcar rubia para imitar la arena.
2capas de bizcochuelo americano rectangular (ver mi recetario https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/114795-bizcochuelo-americano?ref=search ) de dos medidas cada una.
1½ kgrs de dulce de leche repostero
C/nmerenguitos caseros o comprados.les dejo el link si los quieren https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/114507-merengues-caseros?ref=searchhacer.
1½ kgrs Pasta Ballina coloreada verde clarito.
Pasta Ballina de varios colores para hacer los círculos y letras que adornan la torta.
2velas numero 1.

Guardada

Paso a paso

180 minutos

1

Unos días antes hacemos los adornos.
Hojas.
Cortar alambre verde de distintos tamaños la cantidad depende de las hojas y flores que tengas.
Estirar la pasta color verde y cortar hojas chicas con el molde o sino imprimimos una hoja y las cortamos.
2

Y cortamos hojas más grandes.
3

Ponemos en el alambre las hojas chicas como muestra la foto. Dejando un poco de alambre arriba para pegar las flores
4

Las pintamos con amarillos y verde más oscura dando efecto otoño. Dejamos secar.
5

Con glasé verde pegamos alambres sobre la parte de atrás de las flores.
6

Ponemos glasé verde en manga pastelera con pico de hoja y hacemos algunas en las flores y las pinchamos en telgopor para sequen se bien.
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Hacemos el gusanito con pasta verde le damos la forma como muestra la plantilla.
9

Con un palillo le hacemos agujeritos para los ojos y nariz y marcamos la boca.
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En los ojos ponemos glasé negro o pasta negra. Ponemos los pistilos como antena.
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A la nariz ponemos glasé rojo o pasta roja. Cortamos hojas más grandes y las pintamos igual a las otras pero no las alambramos le damos forma con movimiento y una sobre el gusanito para que le quede la forma cuando se seque ver la foto.
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Coloremos el coco con verde.
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Decoración de la torta
Hacemos los bizcochuelos americanos dejamos enfriar y los rellenamos con dulce de leche y merenguitos.
Forramos la torta con pasta Ballina verde clarito.
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Con pasta Ballina rosa puse nombre de las gemelas.
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Untar la torta un poco con glasé verde.
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Pegar el coco verde y el azúcar rubio.
Colocar la haditas.
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Poner el gusanito y las hojas grandes.
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Adornar con las flores a gusto.
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Hacer con pasta Ballina verde dos rollos y entrecruzarlos.
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Colocarlo en el borde inferior.
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Cortar círculos de distintos colores y tamaños y pegarlo con un poco de agua en todo alrededor de la torta.
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Pegar los números. Torta terminada.