Arroz meloso con espinacas en thermomix

Name: Arroz meloso con espinacas en thermomix
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 g arroz redondo; 1 cebolla; 300 g espinaca congelada; 20-25 g aceite de oliva o mantequilla; 580-590 g agua; 1 pastilla caldo pollo o vegetal; 1 cucharadita sal

Lia Del Carril @liadck

Otra receta mas de arroz meloso/ cremoso tipo risotto pero sin tanta grasa ni queso, pero misma textura!

Arroz meloso con espinacas en thermomix

Lia Del Carril @liadck

Otra receta mas de arroz meloso/ cremoso tipo risotto pero sin tanta grasa ni queso, pero misma textura!

Guardada

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Ingredientes

200 garroz redondo
1cebolla
300 gespinaca congelada
20-25 gaceite de oliva o mantequilla
580-590 gagua
1 pastillacaldo pollo o vegetal
1 cucharaditasal

Guardada

Paso a paso

1

Cortar cebolla en 1/4 y triturar 5 segundos, a velocidad 4.
2

Bajar de las paredes la cebolla con la espátula. Agregar mantequilla/ aceite y programar 3-4 min. 120º velocidad cuchara.
3

Incorporar las espinacas congeladas y volver a programar 5-6min. 120º velocidad cuchara.
4

Agregar el arroz, pastilla de caldo, sal y agua. Remover y tapar con el cestillo. Programar 16 min. temperatura 100º velocidad cuchara. Con el cestillo puesto.
5

Dejamos reposar 10min. antes de servir.