Pastel de papas sabroso
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar la cebolla (opcional 1 diente ajo) sudar en una sartén con un chorro de aceite, pizca de sal y pimienta, agregar la carne picada, cuando cambia de color apagar el fuego - hervir los huevos, pelar, picar y agregar al relleno - poner en una pirex o fuente para horno
- 2
Lavar, pelar, cortar la papa, cocinar 20´ desde agua fría, colar, pisar, agregar un poco de manteca, pizca de nuez moscada
- 3
Sal y pimienta, mezclar y poner sobre la carne picada
- 4
Emparejar con una cuchara, espolvorear pan rallado o queso rallado (opcional) y gotas de aceite
- 5
Hay personas que ponen puré, carne, puré, a mi me gusta 1 capa de carne y 1 de puré
- 6
Llevar a horno precalentado medio aprox 45´ depende de cada horno, cuando vemos que la superficie está doradita y se hizo un borde, una crostita retirar
- 7
Esperar unos minutos antes de cortar en porciones
- 8
Comer caliente - hay recetas con pasas de uva, con aceitunas verdes, ají morrón - cada uno adapta a las personas, familia, amigos que van a comer este rico y facil pastel
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