Tortilla de papas con queso
jose martin Ovejero @cook_5300619
Paso a paso
- 1
Pelar las papas y cortar en cubos chicos.
- 2
Hervir las papas 15 minutos o hasta que se pongan blandas. Verificar incando con un cuchillo o tenedor
- 3
Cortar las cebollas en juliana y colocar en un sartén con un poco de aceite. Esperar hasta cocción.
- 4
Una vez que las papas estén a punto colarlas. Esperar hasta que se enfríen.
- 5
Una vez que las papas se enfríen colocarlas en un recipiente.
- 6
Agregar los huevos, la mostaza preferiblemente si es savora, sal, pimienta, ralladura de nuez moscada, la cebolla, el harina y la maicena.
- 7
Mezclar y colocar en olla o sartén en la cual se pueda dar vuelta o se esas que se cocina de ambos lados.
- 8
Una vez que se cocinen de ambos lados agregar el queso.
- 9
Esperar a que el queso se derrita y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jose martin Ovejero le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/2629891
Recetas similares
-
Crema de queso
Recuerdo a mi hija de pequeña que era muy inapetente, comer crema de queso era lo que más le gustaba
-
Entre dos papas
Había quedado de la cena de la noche anterior un puré de papas, que por cierto había quedado con un riquísimo sabor a mantequilla y con un ligero toque de pimienta. Se me ocurrió re utilizarlo y salió esta receta -
Tortilla con papas, chorizo y cebolla, gratinada con queso
En esta receta mi esposa me dio 5 puntos de lo sabrosa que estaba
-
Bistec de pollo en rica crema de queso
Tenía un queso duro, listo para rallar y no lo pensé dos veces, a hacer unos bistec de pollo y crear una crema de quedo bien espesa y sabrosa -
Bolitas de papa
El pasado fin de semana estábamos en familia compartiendo. Comenzamos a preparar algunas bebidas y se nos ocurrió hacer además "algo para picar", fue entonces cuando mi yerno y yo entramos en la cocina y surgió esto, bolitas de papa especiales. -
Ruedas de pescado con salsa de queso y cebolla
Queriendo hacer estas ruedas de pescado de otra manera salió esta rica combinación -
Flan de calabaza
El flan de calabazas es un postre muy sabroso y muy fácil de hacer. Tiene una textura suave y es exquisito al paladar. Cuando se está cocinando debe quedar denso, espeso. Para volcarlo debe estar bien frío, por ello una vez que se refrescó hay que refrigerarlo y dejar que se enfríe bien -
Guiso de berenjena con daditos de papa
Esta es una de las maneras ricas y sanas y sencillas de hacer la berenjena. Espero que les guste -
Croquetas de papa con queso a la cubana
Croquetas de puré de papas con huevos, queso rallado y nuez moscada, se rebozan y se fríen en aceite, no es para nada complicado, y quedan muy sabrosas.
-
-
Crema de calabaza
Un buen plato de crema siempre es bienvenido, pero si es de calabaza... -
Tambor de huevos con papas y queso
Las tortillas, como la llamamos aquí en Cuba son un plato muy socorrido cuando queremos salir rápido de la cocina. En esta ocasión la hice con un relleno de papas hervidas y de queso -
Eperlán de pescado
Esta es una manera fácil y deliciosa de hacer el pescado. Se puede hacer con cualquier pescado. Puede acompañar con alguna salsa de su preferencia, a mi me gusta mucho con salsa alioli, con salsa china... bueno, cada quien puede escoger la de su preferencia, especialmente aquellas que son ideales para acompañar con el pescado. -
Crema de apio
A mi nietito de dos años, le gustan mucho las cremas y estando en su casa probé a hacerle esta de apio, le encantó a él y a todos :)) -
Espagueti con Salsa Blanca
Esta no es una salsa blanca con crema de leche, es una salsa blanca con maicena 😅y sabe igual de deliciosa.
-
-
Croquetas caseras
un plato sencillo para una picadera con amigos y familiares. (lo que hay en la foto es solo la masa, aún falta freírlas)
-
Milanesas de pescado en lecho de lechugas
El buen pescado es uno de mis alimentos preferidos, me gusta frito, en minutas, en eperlan, en escabeche... -
Tortilla con papas y zanahoria
Para una rica cena, está tortilla es una buena opción. Sabor único y muy nutriente. -
Tortilla al pesto con queso
Les dije a unos amigos que haría varias recetas con pesto y está es una de ellas. Tiene un buen sabor y es muy buena para un buen desayuno. -
Tortilla de huevos con queso y salami
Esto fue un desayuno rápido que me pidió mi esposa -
-
Queso casero especiado
Mi hija me compartió una receta que había visto en internet. Yo le quité y le agregué, resultó un queso estilo queso fundido de sabor magnífico -
Jirones de pollo en salsa
He publicado en otras ocasiones el pollo con algunas salsas. En esta oportunidad aprovechando el caldo base que había quedado de hervir unos dados de calabaza y de papas, le puse manos a la obra y quedó una salsa sabrosa estilo "salsa blanca", pero que en vez de leche o agua, llevaba el caldo de las viandas. -
-
Papas asadas con relleno
Después de hacerlas de esta forma, son mis preferidas 😋
-
Zanahoria, papas y calabaza en crema de albahaca
Una receta fácil y sencilla de hacer. Espero que guste -
-
Croquetas de masa de langosta
Habian quedado unas masitas de langosta de un enchilado que se había hecho el día anterior y para variar en la cena, hice estas croquetas, pero esta vez, empanizadas de manera diferente. Sigue la receta y veras.... -
Pollo deshilachado con cubitos de papas y zanahorias
Otra manera de hacer el pollo y donde la zanahoria y la miel le dan un "toque" distintivo a este plato. Si le pones algún aderezo, mejor.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/2629891
Comentarios