Revuelto de setas, ajetes y gulas
Una cena rápida y muy rica que nos encanta
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar los dos dientes de ajo y laminarlos. Se ponen a dorar junto a las 2 cayenas rotas y junto a los ajos tiernos troceados pequeños
- 2
Se trocean las setas al gusto (teniendo en cuenta que reducen) y se salpimientan y se añaden y se pone el fuego fuerte hasta dorar bien las setas. Yo las tapo para que suelten el agua y después con el fuego muy fuerte dejo que se reduzca ese agua
- 3
Cuando las setas han reducido y están doradas Se apartan a un lado de la sartén y en el otro medio se echa un poco de aceite de oliva. Yo uso aceite con guindilla y en ese aceite se echan las gulas. Y se remueven con un poquito de sal
- 4
En una sartén aparte, se hacen dos huevos revueltos sin cuajar demasiado, porque luego se añade a la mezcla de gulas y setas
- 5
Y por último, se añaden los huevos y se da una vuelta a todo junto para que quede bien mezclado
- 6
Y ya solo queda disfrutar bien en el plato bien con unas tostas de pan tostado
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