Crema de guisantes

Name: Crema de guisantes
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 latas guisantes en conserva; 2-3 cucharadas queso cottage; 3 huevos cocidos; Opcional: semillas variadas o taquitos de jamón

Evita @eva_arco

BCN

Una crema con proteínas, nutritiva y rapida de preparar. Ideal para el verano.

Crema de guisantes

Evita @eva_arco

BCN

Una crema con proteínas, nutritiva y rapida de preparar. Ideal para el verano.

Guardada

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Ingredientes

3 raciones

2latas guisantes en conserva
2-3 cucharadasqueso cottage
3huevos cocidos
Aceite de oliva
Sal
Opcional: semillas variadas o taquitos de jamón

Guardada

Paso a paso

1

En una jarra amplia poner los guisantes escurridos, los huevos cocidos pelados, sal al gusto, 2 o 3 cucharadas de queso cottage y un chorrito de aceite.
2

Triturar bien e ir poniendo un poco de agua según se quiera más o menos espesa.
3

Se puede servir a temperatura ambiente o reservar un rato en la nevera para tomar fría.
4

Se puede acompañar de unas semillas o de taquitos de jamón.