Osobuco con pure, especial para un día de frío

Name: Osobuco con pure, especial para un día de frío
Yield: 5,6 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 cebollas; 1 Morrón rojo; 1 Morrón verde; 3 dientes Ajo; 1 Zanahoria grande; 3 k Papa; 1 lata Arvejas; 2 k osobuco; 1 caja Puré de tomate

Sol @solcandela

Es un plato rico y económico,que no se puede desperdiciar

Osobuco con pure, especial para un día de frío

Sol @solcandela

Es un plato rico y económico,que no se puede desperdiciar

Guardada

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Ingredientes

2 horas aprox

5,6 personas

4cebollas
1Morrón rojo
1Morrón verde
3 dientesAjo
1Zanahoria grande
3 kPapa
1 lataArvejas
2 kosobuco
1 cajaPuré de tomate

Guardada

Paso a paso

2 horas aprox

1

Ponemos a dorar el osobuco
2

Luego,en el mismo aceite donde doramos la carne,ponemos a dorar las verduras
3

Una vez que las verduras estén doradas,volvemos a poner la carne,mezclamos y agregamos el puré de tomate,las arvejas y condimentos a gusto. Dejar cocinar por una 1,2 horas
4

En otra olla,ponemos a hervir las papas para el puré
5

Una vez todo listo,solo queda emplatar