Queso frito

Name: Queso frito
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 g Queso para freír; 1/2 taza Harina; 2 Huevos batidos; 1 taza Pan rallado; Aceite para freír; Mermelada o miel para servir (opcional)

Elizabeth Gonzalez Cardona @cook_38992459

Crujiente por fuera, suave por dentro.
#VenceElCalor

Queso frito

Elizabeth Gonzalez Cardona @cook_38992459

Crujiente por fuera, suave por dentro.
#VenceElCalor

Guardada

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Ingredientes

15 min

4 raciones

300 gQueso para freír
1/2 tazaHarina
2Huevos batidos
1 tazaPan rallado
Aceite para freír
Mermelada o miel para servir (opcional)

Guardada

Paso a paso

15 min

1

Preparar los ingredientes para el rebozado: harina, huevo batido y pan rallado.
2

Pasar el queso por harina.
3

Sumergir el queso en el huevo batido.
4

Cubrir bien con el pan rallado.
5

Freír en abundante aceite caliente hasta que esté dorado.
6

Acompañar con mermelada o miel y disfrutar.

Trucos

CONSEJO DEL CHEF — Congela el queso durante 20-30 minutos antes de freírlo para evitar que se derrita demasiado rápido. SUGERENCIAS PARA ACOMPAÑAR Mermelada de frutos rojos Miel Salsa de guayaba

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