Ensalada de tomate, alcachofa y naranja

Name: Ensalada de tomate, alcachofa y naranja
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 tomate de pera; 3 alcachofas de lata; 1 naranja; 1 cebollita grandecita en vinagre; 1 cucharada aceitunas rellenas; Aceite de oliva; Sal

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

Hoy os traigo otra ensalada, rica y variada.
#DelantalCookpad2026

Ensalada de tomate, alcachofa y naranja

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

Hoy os traigo otra ensalada, rica y variada.
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Ingredientes

10 minutos

2 raciones

1tomate de pera
3alcachofas de lata
1naranja
1cebollita grandecita en vinagre
1 cucharadaaceitunas rellenas
Aceite de oliva
Sal

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Lavamos y troceamos el tomate a daditos, colocándolo en un lado de la bandeja donde lo consumiremos.
2

Pelamos y cortamos también a daditos la naranja, colocándola en el lado opuesto al tomate.
3

Colocamos las aceitunas en el centro del plato y sobre ellas la cebolla cortada en cuatro trozos.
4

Partimos por la mitad las alcachofas y las colocamos junto las aceitunas.
5

Aderezamos con sal y aceite de oliva.