Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir los porotos en olla de presión. Reservar
- 2
Picar el morrón, la cebolla, el ajo picado.saltarlo con el aceite, agregar la hoja de laurel, que quede bien doradito
- 3
Picar el chorizo en rueditas de 2 cm, la carne de cerdo en cubos y la panceta en bastones de 0, 5 mm.
- 4
Agregarlo a la olla junto lo saltado rehogar bien, agregar la salsa de tomate, sal y orégano, cocinar 30 minutos
- 5
Agregar los porotos cocidos y parte del agua de la cocción.
- 6
Cocinar un rato más.
- 7
Probar que este bien de sal
- 8
Retirar del fuego
- 9
Acompañar con arroz cocido.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aurora Nuñez Canobra le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
cocino desde niña, muchas veces solo con lo que tenga en la heladera.por lo general recetas que me enseñó mi madre
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