Budin de chocolate con licor (cantidad para 2 budines)

Name: Budin de chocolate con licor (cantidad para 2 budines)
Yield: 2 budines
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 huevos; 200 gr azúcar; 170 ml aceite; 150 ml licor de chocolate; 120 ml leche; 420 gr Harina leudante; 80 gr cacao amargo; 1 cdita esencia de vainilla; 1 Pizca sal; Ralladura de 1 manzana verde (Opcional); 100 gr chips de chocolate (opcional); Almendras o nueces picadas (opcional)

Daichu91 @daichu91

Tenía un licor de chocolate que no me gustaba para tomar, asique decidí convertirlo usarlo en un budin y salió espectacular,

Budin de chocolate con licor (cantidad para 2 budines)

Daichu91 @daichu91

Tenía un licor de chocolate que no me gustaba para tomar, asique decidí convertirlo usarlo en un budin y salió espectacular,

Guardada

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Ingredientes

1 horas

2 budines

4huevos
200 grazúcar
170 ml aceite
150 mllicor de chocolate
120 mlleche
420 grHarina leudante
80 grcacao amargo
1 cditaesencia de vainilla
1 Pizcasal
Ralladura de 1 manzana verde (Opcional)
100 grchips de chocolate (opcional)
Almendras o nueces picadas (opcional)

Guardada

Paso a paso

1 horas

1

Precalentá el horno a 170 °C
2

Batí los huevos con el azúcar durante 3 o 4 minutos.
3

Agregá el aceite, la vainilla y el licor.
4

Mezclá la harina, el cacao y la sal, e incorporalos alternando con la leche.
5

Añadir los ingredientes opcionales
6

Repartí la mezcla en dos moldes de budín enmantecados o aceitados.
7

Horneá 45-50 minutos. No los cocines de más para que conserven la humedad.
8

Cuando salgan del horno y aún estén tibios, mezclá:
3 cucharadas de licor de chocolate
1 cucharada de leche
Pincelá los budines con esa mezcla. Les aporta mucho aroma y los deja bien húmedos.