Spiced Persimmon Bread🍑🍞
Perpaduan manisnya buah kesemek matang dan hangatnya aroma rempah Nusantara (kayu manis dan pala) menghasilkan persimmon bread yang lembap, harum, dan menggugah selera 😋
🍑🍑🍑Memanfaatkan buah kesemek yang manis alami.
🍑🍑🍑Sentuhan lokal menggunakan kayu manis dan pala asli Indonesia untuk memberikan sensasi warm-spiced yang khas.
🍑🍑🍑Tekstur yang moist berpadu sempurna dengan keharuman rempah tradisional yang kuat tapi tetap lembut di mulut.
👉Tips Tambahan
🍑Pilih buah kesemek yang benar-benar matang (lunak) agar rasa manisnya keluar maksimal secara alami.
🍑Parut pala segar secukupnya agar aromanya tidak terlalu menyengat..(Saya punya pala segar tapi aku lupa kalo punya,😆 jadi aku pakai pala bubuk )
Resep original by Mark Beahm from The Mediterranean Dish.
Spiced Persimmon Bread🍑🍞
Perpaduan manisnya buah kesemek matang dan hangatnya aroma rempah Nusantara (kayu manis dan pala) menghasilkan persimmon bread yang lembap, harum, dan menggugah selera 😋
🍑🍑🍑Memanfaatkan buah kesemek yang manis alami.
🍑🍑🍑Sentuhan lokal menggunakan kayu manis dan pala asli Indonesia untuk memberikan sensasi warm-spiced yang khas.
🍑🍑🍑Tekstur yang moist berpadu sempurna dengan keharuman rempah tradisional yang kuat tapi tetap lembut di mulut.
👉Tips Tambahan
🍑Pilih buah kesemek yang benar-benar matang (lunak) agar rasa manisnya keluar maksimal secara alami.
🍑Parut pala segar secukupnya agar aromanya tidak terlalu menyengat..(Saya punya pala segar tapi aku lupa kalo punya,😆 jadi aku pakai pala bubuk )
Resep original by Mark Beahm from The Mediterranean Dish.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven suhu 175-180°C selama 10 menit lalu olesi loyang dengan margarin dan taburi sedikit tepung.
- 2
Bahannya kurang lebih seperti ini...Haluskan kesemek matang dengan garpu atau blender.
- 3
Campur semua bahan basah seperti kesemek yang sudah dihaluskan, gula merah, margarin leleh atau minyak sayur,dan telur dalam mangkuk besar.
- 4
Campur bahan kering seperti tepung, baking soda, dan baking powder, kayu manis bubuk, pala bubuk dan garam lalu ayak dan sisihkan.
- 5
Masukkan bahan kering ke bahan basah, aduk perlahan dengan spatula hingga rata. Tambahkan kacang cincang jika suka aduk sebentar.
- 6
Tuang adonan ke loyang, panggang 50-55 menit.. cek dengan tusuk gigi sudah tidak ada yang menempel berarti sudah matang.
- 7
Diamkan 15 menit, keluarkan dari loyang, sajikan hangat.
- 8
Potong-potong ketika sudah tidak panas.
- 9
Cocok banget buat menemani tea time di sore hari 😋☕
- 10
Selamat mencoba 💙
Tips
Pastikan kesemek yang digunakan sudah matang untuk mendapatkan rasa yang lebih manis dan lembut.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)