Tahu Baso Kukus
Yang tahu, tahu aja... 😉.
Kali ini semangatnya kebangetan sampai rela nyamperin langsung pabrik tahu di Gunung Sindur. Jalannya memang cukup sempit, tapi semua terbayar begitu lihat tahu segar yang baru diproduksi.
Dari tahu segar itulah lahir menu favorit keluarga: Tahu Baso Kukus. Teksturnya lembut, isiannya gurih, dan pastinya cocok jadi lauk, bekal kesekolah ataupun camilan sehat. Yuk cobain
#ComboBabaturan_TahuNgeunah
#YangTahuTahuAja
#CookpadApron2026 #Cookpadcommunity_Bogor
Tahu Baso Kukus
Yang tahu, tahu aja... 😉.
Kali ini semangatnya kebangetan sampai rela nyamperin langsung pabrik tahu di Gunung Sindur. Jalannya memang cukup sempit, tapi semua terbayar begitu lihat tahu segar yang baru diproduksi.
Dari tahu segar itulah lahir menu favorit keluarga: Tahu Baso Kukus. Teksturnya lembut, isiannya gurih, dan pastinya cocok jadi lauk, bekal kesekolah ataupun camilan sehat. Yuk cobain
#ComboBabaturan_TahuNgeunah
#YangTahuTahuAja
#CookpadApron2026 #Cookpadcommunity_Bogor
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih iris hingga harum dan kecokelatan. Angkat dan dinginkan.
- 2
Masukkan daging sapi dan ayam setengah beku ke food processor.
- 3
Tambahkan bawang aromatik, bawang putih, garam, gula, merica, kaldu jamur, baking powder, kecap manis, dark soy sauce (jika pakai), telur, dan es batu.
- 4
Proses hingga adonan benar-benar halus, kenyal, dan tercampur rata. Masuka tapioca aduk rata paki spatula
- 5
Aku pakai tahu ini ya bisa di belah dua ya tahunya sesuaikan selera saja
- 6
Tempelkan adonan baso pada tahu ratakan permukaannya dengan sendok gurat2 dengan garpu
- 7
Susun tahu dalam kukusan.
- 8
Kukus selama 25–30 menit atau hingga adonan matang sempurna.
- 9
Angkat dan biarkan sedikit hangat sebelum disajikan.
Tips
Gunakan daging sapi dan ayam dalam keadaan setengah beku agar mudah dihancurkan saat diblender dan teksturnya lebih halus.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar