Tiramisú súper cremoso!
Después de viajar varias veces a Roma he desarrollado un especial interés y adicción al tiramisú, así que como en cada restaurante lo montan diferente... he hecho mi versión, espero que os guste!!
Tiramisú súper cremoso!
Después de viajar varias veces a Roma he desarrollado un especial interés y adicción al tiramisú, así que como en cada restaurante lo montan diferente... he hecho mi versión, espero que os guste!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacemos el café y dejamos enfriar
- 2
Separamos las yemas de las claras.
- 3
Montamos las claras a punto de nieve
- 4
En otro bol batimos las yemas junto al azúcar e ir añadiendo poco a poco el queso.
- 5
Una vez todo mezclado, vamos añadiendo las claras montadas a punto de nieve con movimientos envolventes.
- 6
Montamos el tiramisú! Empapar bizcocho en café (muy poco tiempo que se deshace) y hacemos capas, encima añadir la crema, e ir haciendo una segunda capa.
- 7
Reservar 4 horas antes de servir. Si se deja reposar toda la noche mucho mejor!!
- 8
Espolvorear el cacao por encima en el momento de servir, no antes.
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