Prepara el almíbar con la misma cantidad de agua que de azúcar en un cazo y calienta hasta que se funda el azúcar. Reserva para pincelar las napolitanas. También podéis usar mermelada de melocotón o huevo batido.

Estiramos la lámina de hojaldre y la partimos en 6 rectángulos. Precalentamos el horno a 200 ° c calor arriba y abajo. Ponemos unas barritas de chocolate encima del hojaldre y enrollamos así sucesivamente hasta terminar toda la masa. Colocar con el cierre hacia abajo.

Pincelamos la superficie con el almíbar que teníamos previamente preparado. Horneamos 20 o 25 minutos hasta que estén doradas. Sacamos del horno pincelamos de nuevo y decoramos con pepitas de chocolate.