Pastel de manzana 🍎

Name: Pastel de manzana 🍎
Cuisine: argentinas
Ingredients: Base:; 100 manteca; 200 harina; 1 yema; 1 cda azúcar; 1 cda crema; 1 cda agua fría; Relleno; 4 manzanas 🍎; 4 cdas harina; 4 cdas azúcar; 2 yemas; 2 cdas crema; 4 cdas leche; Arriba; azúcar impalpable

Paqui @cook_6330118

Buenos Aires

Pastel de manzana 🍎

Guardada

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Ingredientes

Base:
100manteca
200harina
1yema
1 cdaazúcar
1 cdacrema
1 cdaagua fría
Relleno
4manzanas 🍎
4 cdasharina
4 cdasazúcar
2yemas
2 cdascrema
4 cdasleche
Arriba
azúcar impalpable

Guardada

Paso a paso

1

Base: unir los elementos y aplastarlos contra el fondo y los bordes de la tartera
2

Pelar y cortar las manzanas en rodajas muy finitas
3

Mezclar los demás elementos formando una pasta blanda
4

Colocar una capa de manzanas sobre la masa y taparla con la pasta del relleno. Así tres veces
5

Sobre la última, algo de crema y azúcar. Hornear unos 25 minutos
6

Dejar enfriar y espolvorear con azúcar impalpable