🍝 Penne al Forno con Alfredo y Pavo (Alto en Proteína y Listo en 25 Minutos)

Esta versión al forno utiliza pasta alta en proteína 💪 y salsa ya lista para resolverte una cena brutal con más de 40g de proteína por porción, cero complicaciones y con esa costra de queso gratinado que te resetea la vida 🎯. Vamos al grano 🔪.
🍝 Penne al Forno con Alfredo y Pavo (Alto en Proteína y Listo en 25 Minutos)
Esta versión al forno utiliza pasta alta en proteína 💪 y salsa ya lista para resolverte una cena brutal con más de 40g de proteína por porción, cero complicaciones y con esa costra de queso gratinado que te resetea la vida 🎯. Vamos al grano 🔪.
Paso a paso
- 1
Hierve la pasta 🍝 en abundante agua con sal durante 8 minutos exactamente para que quede al dente firme; recuerda que se terminará de hacer en el horno 🔥 y si la pasas perderá textura.
- 2
En una sartén caliente 🍳 dora la cebolla picada en trocitos por 2 min, agrega el ajo y sofríe por 1 min más, por último agrega el jamón de pavo 🦃 y sella por 3 minutos mientras se cocina la pasta ⏱️ para activar sus sabores naturales.
- 3
Vierte el 🥫 frasco de Alfredo directamente en la sartén y mézclalo todo para que se mezclen los sabores del ajo, la cebolla y el jamón. Déjalo a fuego bajo hasta que se termine de cocinar la pasta.
- 4
Mezcla todo integrando los penne escurridos 🍝 y los cubos de pavo dorados dentro del sartén 🍳 con la salsa hasta que cada pieza quede perfectamente cubierta.
- 5
Pasa a la fuente 🥘 previamente engrasada con el spray o aceite 🫒 y distribuye la mezcla de manera uniforme para que el calor se reparta parejo 📏.
- 6
Gratina a tope cubriendo la superficie con la mozzarella 🧀 y el parmesano, y lleva al horno precalentado a 200°C 🌡️ por 8 a 10 minutos hasta que el queso esté burbujeante y con manchas doradas crujientes.
Trucos
💡 Pro-Tip de Meal Prep: Esta es la receta definitiva para armar tus tuppers de la semana. Al recalentar en el microondas, agrégale un chorrito de agua 💧 o leche descremada para reactivar la emulsión de la salsa y que vuelva a quedar 100% cremosa 🤤.
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