Cortar el pimiento a tiras y quitarle la piel al salmón. Pones AOVE en una sartén y cocinar los camarones, retirar y reservar. Poner el pimiento en el mismo aceite (poner un poco más si fuera necesario) y cocinar.

Retirar y reservar el pimiento. Poner la cucharadita de harina y remover bien para que no queden grumos y no se queme, agregar la leche cuando la harina se haya mezclado bien con el AOVE. Agregar sal. Remover bien la leche para que quede homogénea.