Tarta de pollo y ricotta

Name: Tarta de pollo y ricotta
Yield: 8 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 masa integral con harina molienda fina, (la receta que comparto tenía gruesa); 200 grs. ricotta; c/n aceitunas; Pollo desmechado; Salsa blanca; Espinaca; 1 trozo queso fresco en cubitos

Nancy Amestoy @nancy

Aeroparque, Canelones -Uruguay

#DelantalCookpad2026🇺🇾
Pollo
Receta número 17
Como siempre les digo cuando preparo panqueques, rellenos, salsas etc, separo poquitos de cada cosa y se van al freezer, y siempre nos salvan 🙌

Tarta de pollo y ricotta

Nancy Amestoy @nancy

Aeroparque, Canelones -Uruguay

#DelantalCookpad2026🇺🇾
Pollo
Receta número 17
Como siempre les digo cuando preparo panqueques, rellenos, salsas etc, separo poquitos de cada cosa y se van al freezer, y siempre nos salvan 🙌

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

8 porciones

1masa integral con harina molienda fina, (la receta que comparto tenía gruesa)
Masa integral para tartas
200 grs.ricotta
c/naceitunas
Pollo desmechado
Salsa blanca
Espinaca
1 trozoqueso fresco en cubitos

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Primero preparamos la masa, que como ven en el video queda súper tierna 😍

Masa integral para tartas
2

La colocamos en una tortera y la cocinamos en un horno medio 160 grados, la pinchamos para evitar que se infle, mientras preparamos el relleno que va a ir luego porque ya está todo cocido.
3

Ahora los "poquitos" que guardamos los llevamos al sartén, (mientras en 15 minutos la base está cocida)
4

Mezclamos bien, rectificar sabor, quizás quieran agregarle algo más ☺️ y cubrimos la base y volvemos a llevarla al horno hasta que obtenga ese dorado que invita a comerla ya!
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7

El sabor y el aroma que invadió la cocina fue muy agradable! Pidieron otra, pero no había más ☺️! Buena señal, de que la cocinera a pesar de necesitar ayuda porque no tengo el alta aún de la cirugía oftalmológica, cocinamos en equipo 🙌