Kwetiau Goreng Udang

Name: Kwetiau Goreng Udang
Yield: 7- 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 pack kwetiau; Secukupnya air untuk merebus kwetiau; 280 gr udang kupas; 3 butir telur ayam; Secukupnya minyak goreng; 200 gr sawi hijau, potong-potong; 3 batang daun bawang, potong-potong; 1 sachet saus tiram; 1 sdm saus raja rasa; 1 sdm kecap ikan; 1/2 sdt kecap inggris; 1 sdt minyak wijen; Secukupnya kecap manis; Secukupnya kaldu jamur; 15 buah bawang merah; 8 butir bawang merah; 6 siung bawang putih

Anggita Galuh @anggita_galuh

Jepara, Jawa Tengah

#Semangcook_YumMIEforMe
#MieBihunKwetiau
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Kwetiau Goreng Udang

Anggita Galuh @anggita_galuh

Jepara, Jawa Tengah

#Semangcook_YumMIEforMe
#MieBihunKwetiau
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

± 60 menit

7- 8 orang

2 packkwetiau
Secukupnyaair untuk merebus kwetiau
280 grudang kupas
3 butirtelur ayam
Secukupnyaminyak goreng
200 grsawi hijau, potong-potong
3 batangdaun bawang, potong-potong
Seasonings
1 sachetsaus tiram
1 sdmsaus raja rasa
1 sdmkecap ikan
1/2 sdtkecap inggris
1 sdtminyak wijen
Secukupnyakecap manis
Secukupnyakaldu jamur
Bumbu Halus
15 buahbawang merah
8 butirbawang merah
6 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

± 60 menit

1

🍜 Kwetiau :
° Rebus kwetiau sesuai dengan cara memasak dikemasannya.
° Tiriskan, tambahkan secukupnya minyak, aduk rata dan sisihkan.
🍜Bumbu Halus
° Tumis bahan bumbu halus hingga layu dan harum.
° Haluskan bumbu, sisihkan.
2

° Buat telur orak arik, masukkan udang, masak hingga udang berubah warna.
° Tambahkan bumbu halus, aduk merata.
3

° Matikan api, masukkan kwetiau, sayur dan seasonings.
° Aduk merata, nyalakan api lalu masak hingga matang ➡️ jangan lupa koreksi rasa.
4

Angkat dan sajikan kwetiau.
Selamat mencoba.