Ceviche de bacalao
Receta de Gipsy chef
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Asegurarse que el el bacalao está al punto de sal, si está salado pasar por agua hasta conseguir el punto de salado deseado. Cortar en daditos.
- 2
Picar el jengibre muy finito y la parte blanca de la cebolleta china y añadir al bacalao junto con el zumo de una lima y unas gotitas de picante
- 3
Cortar el pepino en rodajas muy finas y añadirlo
- 4
Rallar el aguacate con un tenedor hasta conseguir una pasta y añadirlo al resto y integrar. Decorar con cilantro picado y unas gotitas de picante
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Reich le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
¿Quien dijo que no se puede cocinar algo sublime en menos de 1/2 h. con productos congelados y/o enlatados?Me encanta cocinar. Si tengo tiempo de hacer la compra, escojo los mejores ingredientes, pero la mayoría de veces disfruto convirtiendo ingredientes comunes en platos especiales en tiempos récord.
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