Μακαρονοσαλάτα

Name: Μακαρονοσαλάτα
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 πιάτο βρασμένες πένες; 1 +1/2 ντομάτες ώριμες σε κυβάκια; 2 αγγούρια μικρά σε κυβάκια; 1/2 πιπεριά Φλωρίνης σε καρεδάκια; 1 κρεμμύδι σε καρεδάκια; 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο; 1/2 πράσινη πιπεριά σε καρεδάκια; 1 φλιτζάνι γλιστρίδα χοντροκομμένη; 2 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο; 2 κουταλιές δυόσμο ψιλοκομμένο; μερικά φύλλα φρέσκια ρίγανη; λίγο αλάτι; 80-200 γρ φέτα; 3 κουταλιές γιαούρτι; 4 κουταλιές λάδι; 1/2 πιπεριά Φλωρίνης; 1/2 κ.γλ ρίγανη; 1 φούντα δυόσμο; 10-15 ελιές μαύρες θρούμπες; 7-8 ντοματίνια στρογγυλά ολόκληρα; 20 ρώγες σταφυλιού

ouraniaxira @ourania10

Χανιά

Περίσσεψαν μακαρόνια και είπα να τα αξιοποιήσω φτιάχνοντάς τα σαλάτα. Έβαλα υλικά που υπήρχαν στο σπίτι. Το αποτέλεσμα ενθουσίασε. Χρόνια πολλά cookpad#9

Δες περισσότερα

Μακαρονοσαλάτα

ouraniaxira @ourania10

Υλικά

15 λεπτά

4 μερίδες

Για τη σαλάτα
1 πιάτοβρασμένες πένες
1+1/2 ντομάτες ώριμες σε κυβάκια
2αγγούρια μικρά σε κυβάκια
1/2πιπεριά Φλωρίνης σε καρεδάκια
1κρεμμύδι σε καρεδάκια
1φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
1/2πράσινη πιπεριά σε καρεδάκια
1 φλιτζάνιγλιστρίδα χοντροκομμένη
2 κουταλιέςμαϊντανό ψιλοκομμένο
2 κουταλιέςδυόσμο ψιλοκομμένο
μερικάφύλλα φρέσκια ρίγανη
λίγοαλάτι
Για το ντρέσινγκ
80-200 γρφέτα
3 κουταλιέςγιαούρτι
4 κουταλιέςλάδι
1/2πιπεριά Φλωρίνης
1/2 κ.γλρίγανη
Για στόλισμα
1φούντα δυόσμο
10-15ελιές μαύρες θρούμπες
7-8ντοματίνια στρογγυλά ολόκληρα
20 ρώγεςσταφυλιού

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

15 λεπτά

1

Ετοιμάζουμε τα υλικά για τη σαλάτα και τα βάζουμε σε μια σαλατιέρα. Τα ανακατεύουμε. Αν είναι η φέτα αλμυρή βάζουμε λίγο αλάτι.
2

Χτυπάμε με το ραβδομπλέντερ τα υλικά για το ντρέσινγκ, να γίνουν μια ροζ κρέμα.
3

Περιχύνουμε τη σαλάτα και ανακατεύουμε. Δοκιμάζουμε το αλάτι και διορθώνουμε. Ισιώνουμε την επιφάνεια, καρφώνουμε στο κέντρο τον δυόσμο και σκορπάμε γύρω γύρω τις ελιές, τα ντοματίνια και το σταφύλι.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

ouraniaxira @ourania10

στις Δευτέρα 03 Αυγούστου 2026 12:32:55 UTC

Χανιά

Μου αρέσει πολύ η παραδοσιακή μαγειρική και μαγειρεύω πολλά πολλά χρόνια. Μου αρέσει επίσης να δοκιμάζω νέες συνταγές και να καλώ φίλους να τρώμε μαζί. Στη ζαχαροπλαστική προτιμώ τα κουλουράκια, μπισκοτάκια και τα συναφή, τη σοκολάτα και τα γλυκά του κουταλιού. Γενικά προτιμώ τα ελαφρά γλυκά και δεν μου αρέσει καθόλου κρέμα γάλακτος, σαντιγύ, βούτυρο. Όπου μπορώ τα αντικαθιστώ. Επίσης μου αρέσει να μοιράζομαι όσα ξέρω.

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

μακαρονοσαλάτα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές