Spaghetti con ostiones y espinacas
Una delicia para disfrutar con un buen vino blanco
Spaghetti con ostiones y espinacas
Una delicia para disfrutar con un buen vino blanco
Paso a paso
- 1
Se pone a cocer la pasta en agua hirviendo
- 2
En un sartén hondo se sofríe 1/2 cebolla y 1/2 cabeza de ajo con un poco de mantequilla y aceite de oliva
- 3
Se le agrega el spaghetti ya cocido y se le agrega un poco de consomé y se aparta
- 4
En otro sartén se fríe la otra 1/2 cebolla con aceite de oliva y se le agregan las espinacas ya limpias y desinfectadas y se le agrega un poquito de consomé de pollo y pimienta y se aparta
- 5
Se sofríe el ajo con aceite de oliva y mantequilla se le agrega los ostiones ya colados y se baja el fuego al mínimo y se le agregan las salsas inglesa y Maggi y se aparta
- 6
Se sofríen los jitomates en aceite de oliva y se sazonan con un poco de consomé y pimienta y se aparta
- 7
Se emplata colocando el spaghetti después las espinacas y los ostiones y por último se colocan los jitomates
- 8
Se le puede agregar un poco de queso parmesano y listo para disfrutar
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