Ensalada de tomate 🍅 y pepino 🥒

Name: Ensalada de tomate 🍅 y pepino 🥒
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 tomate grande o dos medianos; 1 lata de atún en aceite de oliva; Mozzarella fresca light; 1 trozo de pepino; Unas hojas de menta; Orégano; Sal y aove

Marián Gz @gzmarianrasd

Galiza

Seguimos aprovechando los tomates de la huerta. Su sabor es delicioso, auténtico sabor a tomate.

Ensalada de tomate 🍅 y pepino 🥒

Marián Gz @gzmarianrasd

Galiza

Seguimos aprovechando los tomates de la huerta. Su sabor es delicioso, auténtico sabor a tomate.

Guardada

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Ingredientes

10 minutos

2 raciones

1tomate grande o dos medianos
1lata de atún en aceite de oliva
Mozzarella fresca light
1trozo de pepino
Unashojas de menta
Orégano
Sal y aove

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Lavamos bien el tomate y lo cortamos en láminas finas.
2

Escurrimos el atún aunque podemos reservar un poco aceite.
3

Colocamos el atún sobre los tomates. Encima ponemos la mozzarella troceada. El pepino lo pelamos y cortamos en dados. Espolvoreamos el orégano seco y colocamos la menta.
4

Regamos con un poco de aove y sal al gusto.