Budín de Pan

Mi abuela me enseñó está receta así tal cual y cada vez que la hago me sale perfecta y sobretodo muy rica, gracias a ella! se que estaría muy orgullosa🥹🫶
Budín de Pan
Mi abuela me enseñó está receta así tal cual y cada vez que la hago me sale perfecta y sobretodo muy rica, gracias a ella! se que estaría muy orgullosa🥹🫶
Paso a paso
- 1
Primero en un bowl cortar el pan en pedacitos chiquitos (si es la miga del pan mucho mejor!) y mojarlo en leche.
- 2
Por otro lado, en otro bowl, poner 4 huevos, media taza de azúcar, y un chorrito de esencia de vainilla.
- 3
Eso mezclarlo hasta que quede medio espumoso
- 4
Luego esa mezcla se la agrego al pan y lo mezcan bien hasta que quede todo integrado.
- 5
En el molde hacemos el caramelo, con 8 cucharadas de azúcar y un chorrito de agua.
- 6
Una vez listo el caramelo dejamos enfriar un poquito y añadimos la mezcla ya lista, y al horno por 45/50 min, muy importante tiene q ser a agua maria!
Trucos
No tengo tips, está receta me la enseñó mi abuela, y siempre que la hago queda perfecta!!
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