Panque de plátano dominico con nuez y avena

Name: Panque de plátano dominico con nuez y avena
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 taza harina integral; 1/2 taza harina blanca; 1/2 taza azúcar mascabado; 2 cucharaditas royal; 1/2 taza avena molida en seco o en harina; 1 cucharadita bicarbonato; 1 pizca sal; 1 huevo; 3/4 tazas leche; 1/3 taza aceite; 1 cucharada vainilla; 4 plátanos dominicos maduros hechos puré; 1/4 taza nuez picada finamente; 1/2 taza avena en hojuelas

cookiepili @cook_37483040

Panque de plátano dominico con nuez y avena

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Ingredientes

1 tazaharina integral
1/2 tazaharina blanca
1/2 tazaazúcar mascabado
2 cucharaditasroyal
1/2 tazaavena molida en seco o en harina
1 cucharaditabicarbonato
1 pizcasal
1huevo
3/4 tazasleche
1/3 tazaaceite
1 cucharadavainilla
4plátanos dominicos maduros hechos puré
1/4 tazanuez picada finamente
1/2 tazaavena en hojuelas

Guardada

Paso a paso

1

Precalentar el horno a 180 grados centígrados, engrasar un molde para panqué.
En un bol cernir las harinas, royal sal, bicarbonato y avena molida, reservar.
2

En otro bol batir a mano con batidor globo el azúcar, con el aceite, huevo, puré de plátano, integrar los secos e irlos alternando con la leche hasta terminar,
3

Al final agregar la nuez picada y las hojuelas de avena, rellenar el molde, decorar con mas nuez y avena, meter a horno caliente a 180 grados, y hornear por media hora o a que salga seco el palillo.