Brownie estilo coulant
Los hice para mi amiga. La consistencia es de brownie crujiente por arriba pero estilo coulant en el centro, debido fundamentalmente a que el chocolate que he utilizado es de fundir. Han gustado mucho! Y el sabor de 10.
Brownie estilo coulant
Los hice para mi amiga. La consistencia es de brownie crujiente por arriba pero estilo coulant en el centro, debido fundamentalmente a que el chocolate que he utilizado es de fundir. Han gustado mucho! Y el sabor de 10.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezcla huevos y azúcar en un bol
- 2
A continuación derrite el chocolate en el microondas
- 3
Agrega el chocolate derretido a la mezcla inicial e integra
- 4
Derrite la mantequilla e intégrala en la mezcla
- 5
Añade la harina tamizada y la pizca de sal y remueve hasta integrar todo
- 6
Añade las cantidades de nueces troceadas que te apetezca
- 7
Deposita la mezcla en el recipiente apto para horno con papel vegetal y hornea durante 35 minutos a 180c. (Precalentar el horno durante al menos 10-15 minutos)
- 8
Dejar reposar al menos 2 horas antes de cortar, la superficie queda crujiente y puede partirse levemente.
Trucos
Durante la cocción en el horno preferiblemente calor arriba y abajo y primero cocinar en la parte más baja y cuando resten 10 minutos en la posición más alta posible.
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