Ñoquis de ricota
Nutri~Veronica Rivas @Nut_veronicarivasm
Una variante deliciosa de los tradicionales ñoquis
Ñoquis de ricota
Una variante deliciosa de los tradicionales ñoquis
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Saltear la espinaca y la espinaca (picadas finamente) en un poco de aceite hasta que estés tiernas y reservar.
- 2
Por otro lado, exprimir la ricota de manera que esté seca sin suero.
- 3
Agregar los vegetales salteados, el huevo, sal y pimienta.
- 4
Hacer bolitas con esta mezcla y pasarlas por la harina y llevarlas a agua hirviendo. Al flotar retirarlas.
- 5
Servir solas o con cualquier tipo de salsa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nutri~Veronica Rivas le encantará ver cómo quedó.
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Soy nutricionista/dietista/chef y les comparto mis recetas a pacientes y demás interesados 🤲🏻Ig: @nut.veronicarivasm
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