Costillar churrasco de cerdo al horno
Suuuper facil y queda de locos.
Acepta múltiples guarniciones: arroz, patatas, puré, ensaladas etc.
Yo esta vez lo acompañé con una ensalada de pasta.
Costillar churrasco de cerdo al horno
Suuuper facil y queda de locos.
Acepta múltiples guarniciones: arroz, patatas, puré, ensaladas etc.
Yo esta vez lo acompañé con una ensalada de pasta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno 130º calor arriba y abajo. Mientras, salpimientar bien el costillar.
- 2
Envolver el costillar en papel de aluminio con un chorro de agua/ vino y aceite. Y mandar al horno durante 2 horas 1/4.
- 3
Mientras aprovechar para preparar la guarnición y la salsa bbq.
- 4
Sacar costillas del horno y subir temperatura a 220º. Abrir el papel de aluminio y pintar las costillas con la salsa bbq
- 5
Hornear fuerte 3 min. y dejar reposar 5-8 min. antes de cortar y servir.
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