Crepes verdes de pollo y queso
Enzo @pochoco23
Crepe de espinaca rellenos de pollo, queso crema, bacon ahumado y morrón, con salsa de crema, mostaza en polvo, hongos de coco secos y champiñones
Crepes verdes de pollo y queso
Crepe de espinaca rellenos de pollo, queso crema, bacon ahumado y morrón, con salsa de crema, mostaza en polvo, hongos de coco secos y champiñones
Paso a paso
- 1
Poner la leche, los huevos el aceita y la espinaca en la licuadora, agregar suavemente la harina hasta tener la consistencia deseada para hacer el panqueque
- 2
Cortar las piezas de pollo en finas tiras, freír junto a la cebolla picada en rodajas muy finas, condimentar a gusto
- 3
Tomar el crepe y rellenar con una tira de queso, una de morrón, una de bacon y una cucharada de pollo
- 4
Pochar los hongos y champiñones, agregar la mostaza y la crema, condimentar con un cubo de crema y verdeo o con lo que guste, calentar y reservar
- 5
Colocar los crepes en una fuente de horno cubrir con la salsa agregar queso Parmesano si lo desea y llevar a horno
- 6
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Enzo le encantará ver cómo quedó.
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