Para 3 Chapatas chicas sin gluten en Amasadora o al horno
📜Puedes verla también en mi Canal de YouTube https://youtu.be/ASmVH4MNhMI
😊Prefiero hacer el total de la masa y dividirla en tres chapatas, que suelo cortar en tres trozos de unos 60 g. que es lo que suelo desayunar, cada uno que lo corte o deje entera.
#chapata #singluten #pansingluten #multisemillas #amasadoraohorno #pancasero
Para 3 Chapatas chicas sin gluten en Amasadora o al horno
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😊Prefiero hacer el total de la masa y dividirla en tres chapatas, que suelo cortar en tres trozos de unos 60 g. que es lo que suelo desayunar, cada uno que lo corte o deje entera.
#chapata #singluten #pansingluten #multisemillas #amasadoraohorno #pancasero
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ingredientes. Ojo, esta harina trae sal, por eso recomiendo hacer el pan con las cantidades de cada paquete
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Colocar la cubeta sobre un peso de cocina, y echar primero el aceite, a continuación el agua, la harina, el sobre de levadura y la multisemillas.
- 3
- 4
Introducir la cubeta en la amasadora, elegir el programa 2, dorado bajo o medio, forma chapata, y presionar el botón START.
- 5
Después de 1 hora y 16 minutos, la máquina pitará. Repartir unos 310 g de la masa en los dos contenedores tipo chapata y reservar el resto, para hacerla cuando termine estas dos.
- 6
Extender bien la masa, si quieres puedes echarle por encima un poco de semilla de Chía o de harina, para que se vea más rustico.
Colocar en el soporte, e introducir en la amasadora, y dejar que termine de elevar y dorar.
- 7
Cuando termine, sacar de la máquina y desmoldar para pasar a una rejilla y dejar enfriar bien, y poder cortarla a en dos o tres trozos cada una.
- 8
Echar en un molde de chapata el resto de masa, y poner en el soporte y meter en la amasadora, elegir el programa 20 dorado bajo o medio, forma chapata, y presionar el botón START o en el programa 19 durante 50 minutos.
- 9
Cuando estén las tres chapatas frías en la rejilla, cortar en 3 trozos cada una de unos 60 g, y congelar, para ir tomándola poco a poco. También puedes dejarla entera o cortar en dos, eso ya es cuestión de la cantidad que suelas comer.
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📜Receta tomada de otra mía Chapata chica sin gluten en Amasadora o en el horno tú eliges. Sin multisemillas por dentro.
Trucos
Recomiendo utilizar las cantidades del paquete de harina que tienes, todos no son iguales a la hora de echarle el agua, aceite, e incluso este por ejemplo no hay que echarle sal.
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