Torta de Ricota

Name: Torta de Ricota
Yield: 6/8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 450 g harina leudante; 1/2 taza azúcar; 1 pizca Sal; 2 huevos; 1 cucharadita Ralladura de limón; 1 cucharadita Ralladura de naranja; 1/4 taza aceite de girasol; 2-3 cucharadas Leche; 500 g Ricota; 1/4 taza Azúcar; 1 cucharadita Ralladura de limón; 1 cucharadita Esencia de vainilla; 2 cucharadas soperas Azúcar impalpable; 3 galletitas

Verónica Soler @cook_116850464

Una de las favoritas en casa

Torta de Ricota

Verónica Soler @cook_116850464

Una de las favoritas en casa

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1h 30 minutos

6/8 raciones

450 gharina leudante
1/2 tazaazúcar
1 pizcaSal
2huevos
1 cucharaditaRalladura de limón
1 cucharaditaRalladura de naranja
1/4 tazaaceite de girasol
2-3 cucharadasLeche
500 gRicota
1/4 tazaAzúcar
1 cucharaditaRalladura de limón
1 cucharaditaEsencia de vainilla
2 cucharadas soperasAzúcar impalpable
3galletitas

Guardada

Paso a paso

1h 30 minutos

1

Batir los huevos con el aceite el azúcar vainilla ralladura de limón y naranja, leche harina leudante sal 1 pizca formar una masa tierna dejar reposar
2

Mezclar la Ricota con el azúcar esencia de vainilla y ralladura dividir la masa en 2 partes estirar la masa y forrar una tartera
3

Desmenuzar las galletas y poner en la base para que no se humedezca la masa cubrir con la otra masa hacer con un cuchillo líneas superficiales sin llegar a cortar la masa
4

Llevar a horno precalentado 25 minutos aprox hasta que quede dorada espolvorear con azúcar impalpable