Bizcochuelo de banana y nuez
Buscando una receta para hacer de bizcocho de banana ninguna me convenció entonces decidí hacer mi bizcochuelo de siempre el que hago cuando quiero agasajar a alguien y agregarle sabor poniéndole unas bananas que se estaban madurando en la heladera y unas nueces y me encantó el resultado
Bizcochuelo de banana y nuez
Buscando una receta para hacer de bizcocho de banana ninguna me convenció entonces decidí hacer mi bizcochuelo de siempre el que hago cuando quiero agasajar a alguien y agregarle sabor poniéndole unas bananas que se estaban madurando en la heladera y unas nueces y me encantó el resultado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar el azúcar con los huevos, esencia de vainilla a gusto y una pizca de sal para resaltar los sabores, batir bien
- 2
Luego incorporar la harina y aceite, mezclar bien y agregar las bananas en rodajitas (yo usé 3 medio chiquitas porque eran las que tenía)luego romper y agregar nueces a gusto (al harina a pesar de que era leudante yo le agregué una cucharadita de polvo de hornear), volcar en molde previamente harinado y aceitado porque no tenía manteca y llevar a horno precalentado a 180 grados por 35, 40 minutos aproximadamente
Trucos
Yo la espolvoree con azúcar impalpable y a la humedad de las bananas y crocantes de las nueces les dio un sabor alucinante
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