Empanadillas Argentinas de Jamón Cocido y Queso Camembert

Name: Empanadillas Argentinas de Jamón Cocido y Queso Camembert
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 12 discos Masa para empanadillas; 100 g Jamón cocido (dulce); 80 g Queso camembert; 40 g Queso rallado; 40 ml Nata para cocinar; 1/2 unidad Cebolla; 1/2 unidad Pimiento verde; 10 ml Vino blanco; 1 unidad Huevo

JuJujuliaaa @jujujuliaaa

Bcn

Muuuy fácil y muy rico.
Si tienes champiñones no lo dudes, añádele. Yo no tenia.

Empanadillas Argentinas de Jamón Cocido y Queso Camembert

JuJujuliaaa @jujujuliaaa

Bcn

Muuuy fácil y muy rico.
Si tienes champiñones no lo dudes, añádele. Yo no tenia.

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Ingredientes

2 personas

12discos Masa para empanadillas
100 gJamón cocido (dulce)
80 gQueso camembert
40 gQueso rallado
40 mlNata para cocinar
1/2 unidadCebolla
1/2 unidadPimiento verde
10 mlVino blanco
1 unidadHuevo

Guardada

Paso a paso

1

Pica la cebolla y el pimiento verde en trozos pequeños.
2

Sofríe la cebolla y el pimiento en una sartén con un poco de aceite.
3

Añade el jamón cocido picado y saltea brevemente.
4

Vierte el vino blanco y deja reducir hasta que evapore el alcohol.
5

Incorpora el queso camembert en dados y el queso rallado, mezcla bien.
6

Añade la nata poco a poco, solo hasta que el relleno quede cremoso, no líquido.
7

Cocina unos minutos y deja enfriar el relleno al menos 10 minutos a temperatura ambiente.
8

Rellena los discos de masa, cierra y sella los bordes.
9

Pinta con huevo batido.
10

Hornea en horno precalentado a 200°C durante 20 minutos, dando la vuelta a los 10 minutos.
11

Si queréis la receta de esta empanada de falsa boloñesa, la tenéis en mi perfil✌🏻