Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiamos bien las verduras pelamos las que lo necesiten y picamos.
- 2
En una olla ponemos aceite a calentar. Cuando esté caliente echamos el pimiento, zanahoria, cebolla y ajo. Cuando estén las verduras añadimos el puñado de arroz, los garbanzos que hemos tenido 12 horas mínimo en agua y que ya hemos escurrido, y también las espinacas picadas.
- 3
Cubrimos todo con agua, unos tres dedos por encima, ya que el arroz también absorbe agua y Echamos sal al gusto.
- 4
Ponemos la olla tapada al fuego y contamos unos 30 minutos desde que empieza a silbar la olla. Pasado el tiempo retiramos y esperamos que la presión de la olla baje y se pueda abrir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Unai 🍄 le encantará ver cómo quedó.
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